Russian Blend (50g varastotuote)

russian blend

Russian Blend on suosittu teesekoitus, jonka koostumus saattaa vaihdella eri tuottajien kesken. Useimmiten sekoitukset kuitenkin sisältävät kiinalaista mustaa teetä, jonka seuraksi toisinaan lisätään esimerkiksi hieman oolongia tai mausteita. Teekaupan tarjoama sekoitus ei ole maustettu, ja se koostuu kiinalaisesta Keemun-teestä sekä intialaisista Darjeelingin ja Assamin teelaaduista.

Kuivat teelehdet tuoksuvat imelältä ja aavistuksen savuisalta. Lähempää tarkasteltuna tuoksusta erottuu myös runsaasti hedelmäisiä sävyjä. Haudutettuna teen tuoksu on hyvin paksu, tumman hedelmäinen ja makea. Tuoksusta on vaikea erottaa yksittäisiä sävyjä, mutta kokonaisuudessaan se muistuttaa tiettyjä tummia oolongeja.

Maultaan Russian Blend on voimakas ja helposti kitkeröityvä, jonka vuoksi se sopii hyvin maidon kanssa nautittavaksi. Suutuntumaltaan tee on erikoinen, sillä siinä on tiettyä jauhoisuutta, joka jää suuhun pitkäksi aikaa. Kitkeryyden ja jauhoisuuden keskeltä on erotettavissa hedelmäisiä piirteitä, mutta ne erottuisivat todennäköisesti paremmin, jos teetä hauduttaa varovaisemmin.

Toisella haudutuksella teen tuoksusta eroaa uutta vaikeasti kuvailtavaa mausteisuutta. Lisäksi hedelmäiset sävyt tuntuvat selkeämmiltä kuin ensimmäisessä haudutuksessa. Maussa kitkeryys ja jauhoisuus on hieman vähentynyt, ja tee vaikuttaa kirkkaammalta. Tee vaikuttaa silti ylihautuneelta, joten lehtien määrän kanssa kannattaa olla varovainen paitsi jos käyttää maitoa, jolloin teestä kannattaa tehdä mahdollisimman vahvaa.

Pussimbing luomu (50g varastotuote)

pussimbing

Pussimbing on vihreä tee-erikoisuus Darjeelingin alueelta Intiasta, joka on tunnettu erityisesti hienoista mustista teelaaduistaan. Darjeelingissa tuotetaan myös vihreää sekä valkoista teetä ja jopa oolongia, mutta useimmiten markkinoilla näkee vain mustaa Darjeeling-teetä.

Pussimbingin kuivien lehtien tuoksu muistuttaa huomattavasti Darjeelingin mustia teelaatuja. Tuoksusta erottuu päällimmäisenä raikas sitruunamelissainen sävy, jonka alta paljastuu kirkasta hedelmäisyyttä ja jopa pähkinää.

Haudutetun teen tuoksu on hyvin mieto; pehmeän kermainen ja kukkainen. Maussa taas on erinomaista voimaa, itse asiassa tämän teen voisi helposti sekoittaa mustaan Darjeeling-teehen. Maussa on samaa kosteutta kuin useissa valkoisissa ja vihreissä teelaaduissa, tiettyä heinämäisyyttä tai vegetaalisuutta, joka ei tässä kuitenkaan yllä millään tavoin teräväksi. Lisäksi maussa on etäistä hedelmäisyyttä sekä lopussa täyteläistä pähkinää.

Toisella haudutuksella tuoksu voimistuu ja ilmentää selkeitä yrttimäisiä piirteitä, erityisesti sitruunamelissaa. Maussa esiintyy samoin pientä yrttimäisyyttä, joka jättää suuhun raikkaan tunteen. Suutuntumaltaan kummatkin haudutukset ovat hyvin paksuja ja pehmeitä.